Ainda não temos um botão pra apagar todo o histórico e reiniciar sua conta do Guiabolso.
Mas, como você quer zerar os dados cadastrados no app para começar de novo, o processo mais indicado é ir excluindo o que você possui ativo ou adicionado no app:

- Excluir as contas conectadas ou criadas;
- Excluir os planejamentos e agendamentos;
- Excluir categorias personalizadas;
- E assim por diante!

Com esse processo você consegue apagar essas informações do app e já ter a possibilidade de ir adicionando as novas!